[釜山 / 美食店] 釜山旅遊必吃的10家韓國SNS推介美食店

全部美食店都是SNS網紅店
雪姬親嚐認證的真正美食店
去釜山不用看旅遊書推介,跟著雪姬推薦的絕對不中伏
 
到底雪姬在釜山會吃什麼呢?!粉絲們應該都會很好奇吧!本篇將會為大家推薦10間遊釜山必試的美食店,釜山雖然資訊繁多而且跟著旅遊書去的都是遊客店, 想吃得地道很得韓國點,大家只要看完此篇就可以吃好吃的吃飽吃滿還可以打卡呢!
 
以下不分排名的10間必吃美食店,包括:
 
1. 白鐘元推薦美味滿分梵魚寺下的辣炒鴨肉店
 
釜山必到景點之一梵魚寺, 秋天來時紅葉滿滿打卡一流,但很多人不知道原來距離梵魚寺不遠竟然有間白鐘元到訪並推薦過的美食店, 上梵魚寺大家會在梵魚寺鐵路站下車後轉乘唯一一班循環巴士到達梵魚寺, 而這間美食店都是同一循環巴士路線上,所以是必經之路上,店就在巴士站旁啊!
美食店的特色是一進店內一張桌都沒有擺好!因為他們會隨客人選擇位置後,再把用餐的小餐桌抬過來, 而這裡店員的絕技是。。。 頭頂餐桌送餐!這個動作就連白鐘元看到時都嚇到了,立馬幫忙搬桌!
 
他們的招牌就是辣炒鴨肉,鴨肉以鮮紅辣醬餣製過, 老闆會幫忙炒好上菜,鴨肉難熟所以等待的時間也比較長, 老闆會一邊炒鴨一邊跟客人聊天, 非常友善好客, 炒到近乎熟透, 香味便撲鼻而來,鴨肉甜甜辣辣的非常惹味,絕對是偷飯極品!差不多吃完時再追加一個炒飯來吃, 辣炒鴨肉加炒飯一個字『絕』!必吃必吃!
 
 
 
菜單參考:
 
店名: 경주집
 
地址 : 부산 금정구 하마2길6 
 
2. 釜山年輕情侶蒲點廣安里人氣酒吧烤肉店
 
這間烤肉店在韓sns網內搜尋廣安里美食店時會不斷出現,他位置就在廣安里,從美食店走到海邊只是5分鐘距離。 釜山的年輕情侶都喜歡來這裡用餐, 不但可以喝杯特色酒品, 亦可以吃烤肉, 但他們的烤肉是墨西哥或的,所以這裡的食物和裝潢都是歐洲風, 點杯啤酒配個烤肉拼盤, 氣氛非常輕鬆又浪漫。
墨西哥烤肉拼盤主要以牛肉跟蝦為主,大家用墨西薄餅夾著烤肉沾上各種醬料來吃, 兩人一個烤肉拼盤超大份量, 拼盤還會配上法式麵包, 絕對要空著肚子才去吃!
 
菜單參考:
 
 
店名: Grill 106 / 그릴 106
地址:부산 수영구 광남로 106
 
3. 令人回味再三網評滿分的烤排骨店
 
這種烤排骨店在首爾很難找到, 但釜山就不難了,晚飯時間一到店外就會大排長龍,位置就在西面樂天百貨附近的食街內,很容易便找到它。 
店內提供四種口味的烤排骨,原味鹽燒、小辣、普遍辣和辣味,即是分不同辣度, 怕太辣的朋友選小辣便好, 選擇非常多。 排骨每件都大大隻的, 而且啖啖肉, 大家只要捉緊火喉烤, 嫰肉的惹味加啜啜骨香, 一回神已經吃光了, 超級美味的烤排骨啊。 我們當時點的是辣味和鹽燒, 辣味雖然非常之辣, 但我們還是不斷讚嘆它的美味邊流著汗極速吃光, 吃完還要啜啜手指呢, 哈哈。雪姬第一次在韓國吃這種烤排骨就是這店, 自從吃過這家的烤排骨雪姬便愛上吃了,不斷的在找首爾和濟州有沒有類似的呢!
 
菜單參考:
 
店名:부산쪽쪽갈비
 
地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길32
 
 
4. 隱世後街小巷內的人氣白鐘元推薦古早風味泡菜鍋
 
這間小店去的只有本地人, 位於南浦洞國際市場附近的後街小巷內,而且最重要是沒有裝招牌, 紙也沒有貼一張出來,所以大家都叫做「沒有招牌的泡菜鍋」,
 
位置非常忍閉蔽難, 不是熟客本地人的會不到,但每到吃飯時間滿滿的都是當地上班族, 一個遊客都沒有, 店內沒有菜單, 因只賣一種食物, 就是泡菜鍋!只要坐下來阿豬媽便會問幾多個人, 然後便會準備上菜, 店內環境非常小沒什活動空間, 大家要自行面(會有點的), 因豬媽要煮飯
 
 
快泡菜鍋便來了, 一大鍋鮮紅色沒有湯的泡菜鍋, 古早味就是把泡菜汁煮到「杰」, 然後讓肉及魚完全吸收了泡菜的味道。 整個鍋的味道非常濃烈, 有些人可能會接受不到, 但雪姬就覺得很偷飯, 雪姬一向都不愛吃米飯, 但一瞬間大大碗飯便吃光了。 
店名:   沒有招牌的泡菜鍋 / 간판없는 김치찌개
 
留意!!雪姬怕大家找不到, 請大家認住這間單車店,美食店就在這間單車店旁的小巷內!
 
然後巷內看到別人家「합천식당 돼지국밥 전문점」的招牌, 招牌的下方鐵門街號10-6便是了!
地址: 부산 중구 중구로29번길10-6
 
5. 海女新鮮捕海邊石灘食貝類海鮮餐
 
去到影島不妨去找海女吧,影島的海邊有一群海女搭起臨時帳篷,把新鮮即捕的貝類海鮮即場清洗切好給客人享用,大家先選好吃什麼, 然後便可坐在美麗的石灘, 一邊欣賞極美的影島海景, 一邊品嚐新鮮貝類, 這裡又是一個遊客都沒有, 因為下公車後還有走一段路, 加上海女不懂英文, 韓文能力欠佳是點不了餐的。我們隨意請海女選了一點給我們吃,然後必吃的是新鮮即劏海膽,非常鮮甜, 記得要追加一份飯卷, 把海膽放在飯卷上吃真奢侈!這餐其實蠻貴的,全部加上來5萬won啊!不過新鮮度滿分,打卡度爆分啊(雖然風超大嘆到傻)!
留意,附近是有幾個不同海女所經營的帳篷,自己自行選擇吧^^
 
店名: 元祖海女村 / 원조 해녀촌
 
地址:부산 영도구 동삼동627
 
6. 帥哥經營的韓國網絡排骨名店
 
對, 又是烤排骨, 剛剛都說雪姬迷上了烤排骨, 所以不停的找美味烤排骨店!哈哈
但這次重點是, 店內都是帥哥Oppa(錯重點了)!說笑而已, 哈哈, 雖然店員真的蠻帥, 但他們家的烤排骨在網絡上非常人氣, 在釜山就有三家分店了, 我們去的是在西面剛開業的新分店, 所以不用排隊就可以吃到雪姬最愛的烤排骨。 
他們的排骨骨的部分比較小, 肉比較多, 口味只有兩種包括醬油味和辣味, 店只會簡單介紹怎樣烤然後便自行處理了。 重點是醬油味不能和辣味放在一起烤, 因為一起烤會令醬油排骨烤一會便變黑,大家會以為燒焦了。
這家的烤排骨味道也很好, 特別是辣味, 雖然很辣但是會讓你多啜啜骨頭啊!另外他們還有賣烤豬皮, 這亦是他們另一個推薦美食啊!
 
菜單參考:
 
店名: 人生劇場 / 인생극장 
 
 
地址:부산 부산진구 중앙대로702번길 46-9 1층
 
7. 獨特美食風人氣章魚專門店
 
在韓國吃烤肉吃得多,不是烤豬就是牛肉, 不如試試烤章魚吧, 同樣位於西面樂天百貨附近的食街, 但就置身於一條胡同中。 
這裡的烤章魚分三種辣度, 少辣、普遍、辣味,大家也可根據自己的喜好來選擇, 我們當時選了普通的,其實已經頗辣。一開始店員把所有章魚放到烤架上, 然後便開始幫忙烤熟, 最好吃就是沾沙津醬伴著吃非常美味, 但留意的是烤章魚的味道比較濃郁,大家不妨像我們一樣點一個炒飯伴著一起吃就更好吃了!還有要點他們的綠豆煎餅都是客人必點的美食啊!
 
菜單參考:
 
店名: 熙爾家元祖烤架章魚與綠豆煎 / 희야네 원조 석쇠 쭈꾸미 & 빈대떡
 
地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 25-3
 
 
8. 火辣拉絲杯吐司
 
韓國人跟我們一樣很愛吃吐司, 週圍都應找到一間, 這次要介紹的很是就近年才興起的杯吐司!
選好口味店員便會在你面前製作吐司,來個招牌경대컵토스트吧, 這款吐司有火烤牛肉做配料, 店員在鐵板上烤炒牛肉後, 把吐司配料加上醬料後, 便在吐司旁煎一片大大片的蛋皮再加起司, 要起司有拉絲效果當然要用火槍燒溶,火溶起司跟蛋皮混合起來, 最後卷著烤牛肉吐司再放進杯內便完成,真的又可以吃又可以看表演呢!
吐司非常熱辣燙口, 烤牛肉味道跟整個吐司非常配合, 但吃得有點狠狽, 雖然會有一根竹籤給你輔助著吃, 建議不要拿著邊走邊吃, 一定要坐下來吃完再走。 整體味道還不錯, 附近的學生都愛來光顧啊^^
 
菜單參考:
 
店名: 언더더경대 컵토스트
 
地址:부산 부산진구 동천로85번길 1 
 
 
9. 釜山站旁的美味豬肉湯烏龍麵
 
釜山代表美食當然是肉湯飯,但其實不一定要配飯, 烏龍麵/烏冬也美味!這家店位於釜山站附近, 都是附近上班族愛來吃飯的美食店,擁有著60年歷史的老店來, 大家著坐KTX離開的話, 不妨來此店快速吃個美味又飽肉湯烏冬!把一大堆調味菜拌進鍋內一起吃,肉香湯底清甜, 配麵配飯也同樣不錯!
時間的話不用專程去西面吃肉湯飯的,釜山站附近已經可以吃到了!
 
菜單參考:
 
店名: 잔치잔치돼지집   
 
地址:대구 중구 국채보상로 696-8
 
 
10. 海軍港節余佐川櫻花橋旁的美味海鮮蔥
 
去釜山必定會去鎮海賞櫻花,但一整天在那裡難道只能吃小吃攤嗎?當然不是啦, 這次要介紹的是在余佐川浪漫橋旁邊就有一間可愛韓食小店, 家庭式經營的小店,風味都非常家庭式,人們來這裡都搶著要坐在唯一的窗口位上, 因為可以一邊欣賞櫻花橋浪漫美景, 一邊吃飯, 他們的必點美食就是海鮮蔥餅, 蔥餅不會太油, 煎得厚薄適中, 外面薄脆青蔥爽口, 沾上一點醬油吃味道超讚的, 多點一個拌飯來配煎餅吃既飽肚又滿足,下年賞櫻到鎮海就有好選擇了!
 
菜單參考:
 
店名: 소반   
 
地址:경남 창원시 진해구 여좌천로 26-1 

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[釜山 / 美食] 日式精緻風格的美味韓食套餐美食店

-私藏推薦可以釜山1個人用餐的極罕精緻美食店 !
-韓妹sns推介必試可愛花形玉子卷,出乎意外的美味醬蟹和家常料理風美味拌菜小吃!
-餐具擺碟都是非常精緻用心,室內裝飾設計也是精緻小清新風格!
這次要為大家推薦的美食店應該是沒太多人知道的神秘美食店,這家店引來了一班釜山文青們刻意來用餐打卡,其精緻小清新風格的日式餐具配上美味可口的家常韓式料理套餐,還有現場一絲不苟的懷舊歐陸村風的室內設計裝飾,開店不久就成為釜山年輕人SNS中首推的新開業韓式料理餐廳。
 
來到美食店的門前,還以爲是日本料理的餐廳。
 
一進去看室的牆壁用上現在流行的水泥設計,整個餐廳內配搭上的懷舊歐陸村風的傢具,店中還擺放了很多懷舊小物擺設,加上小店的窗都是大片落地窗,而偏廳是整個以玻璃搭建而成,所以即使當日天氣很冷,但陽光還能自然透入室,令整個環境變得更溫暖!等上菜沒事做,最好就是學韓妹們在店每個角落美拍一翻!
 
食物方面,就如剛才提簡介的,他們是專門韓食套餐的餐廳,菜單都是很簡單以手寫形式明而且會因應時節情況而稍有不同,但基本菜單上的主食包括大醬湯、泡菜湯、炒牛肉,還有令雪非常意外的一道菜竟然可以在這小店吃到!那就是醬油蟹、辣醬蟹,有時候還會有醬油蝦啊!不過可惜的我們當日沒有醬油蝦賣,不然真的也想試試看!
根據韓國SNS網絡上所的,這餐廳的食物質素和味道對不差,而且用料都非常新鮮,應該我們吃完後,所以對是CP超高。網友都極力推介大家要嘗一下他們的醬油蟹、辣醬蟹和醬油蝦,雖然是小店家庭式的味道,但這是不輸給專門吃醬油蟹店的質素啊!所以當日我們就點了兩個餐和一個小吃,第一個就是辣醬蟹套餐。。。原本其實是想點醬油蟹,但那天朋友跟店員溝通錯亂了,最後點錯了辣醬蟹,當日雪已經開始病入膏肓。。。思想和反應都慢了半拍,到朋友點了菜,食物快送來前,雪才突然回想和發現朋友點錯菜了!hahhaaaa…但為時已晚食物已送到了,唯有照著吃吧!
原本我們都不抱太大期待,因為我們都不太喜歡辣醬蟹,但。。。 大家吃了一口後,停不了,shit…以雪吃過這麼多間不同的醬蟹店來,他們這樣裡做的「辣醬蟹」,可是暫時在雪的辣醬蟹美味排行榜,已經足以排在No.1的位置,對沒誇張!他們的辣度剛好適中,不會太辣所以非常容易入口,味道是屬於甜辣,雖然用的蟹是比較細小,但卻非常新鮮,可以吃到蟹肉的鮮甜!大家若果在外面吃辣醬蟹,很多時會發現不是過辣完全吃不了,就是太濃味道太重掩蓋了蟹肉本身的鮮味!雖然這裡做的像家常口味的辣醬蟹,但對令我們下次要再來!而雪的朋友為了這少少份量的辣醬蟹,竟然要多追加一碗白碗,還要一個女生自己吃光光(總共吃了兩碗),shit…然後我們一邊吃一邊像傻瓜的驚嘆著,「幹嘛只是辣醬蟹都能這麼飯啊!」幸好雪因病重還把持得住,不然。。。我們應該能吃超多的!但重點這裡不是無限任食啊!要冷靜!
 
吃醬蟹怎能沒有湯呢!所以我們還點了另一個套餐,就是泡菜湯,不要看是普遍的泡菜湯,但是味道也是佳的,雪和朋友都爭著喝!轉眼之間。。。又清光了!
 
然後。。。到了這次來這餐廳的重點。。。對重點菜式其實不是什麼醬油蟹,而是它!!!玉子卷 / 雞蛋卷!!!這個雞蛋卷在此店可是在韓國SNS人氣no.1推薦必吃啊!醬油蟹什麼的只是no.2而已!但這是屬於單點小吃不是套餐啊!
 
把香甜的雞蛋漿加入蔥花碎煎卷成10多層的雞蛋卷,然後切成一小件一小件的圈著小碟小排列成花的形狀!先不管味道如何,只是賣相已經足以謀殺你的相機記憶體了!香滑的雞蛋卷配上蕃茄醬。。。嘩!好好味啊!
 
除了以上這些,雪剛剛不停的是這是套餐來,因為每個主食菜式都是以套裝形式送上,即是主食+白飯+前菜/拌菜,得再稱讚的是我們兩個人來點了兩個餐,但小菜就已經有6 款了,味道都是很有水準!
另一外,大家有否留意,他們這裡選用的碗碟配上他們的食物,每碟份量雖然不多,但擺碟都是做的非常精緻美麗,每款碟子都有個別花紋,一個套餐放在一起拍照,omg…真的非常精緻可愛!令人想到我們是在日本嗎?!
 
 順帶一提,這裡吃飯時間會有很多韓好一個人來的!就是這裡是對可以一個人用餐,加上剛剛提過這裡每碟菜式的份量不多,就正正是一個人的量,每款都是一人份的(除了辣燉雞必須是二人外),所以一個人來都沒有問題,不會奇奇怪怪啊!但要留意的是,若果是在吃飯時段一個人來,那麼多費會稍有不同啊!大概是貴兩千won左右!
 
行程安排上因為餐廳在田浦站旁,即是距離西面不遠,10分鐘步行距離便是著名的田浦洞咖啡街,故此大家可以安排午餐來這裡吃飯,飯後走到田浦洞咖啡街喝個咖啡再走回西面逛街shopping啊!
 
店名:전포밥집
 
餐飲菜單參考:
 
營業時間:1100 – 2100 休息時間:15:00-1600
 
地址:부산진구 전포동 355-11
釜山釜山鎮區田浦洞355-11
(釜山田浦站6號出口步行約3分鐘,
 

或西面站地下商街東1出口往田浦站方向走,步行約16分鐘)
 
*以上容只供參考,若服務容或價格有所更改實屬正常!
 
感謝大家的支持,下回再為大家分享^^

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[釜山 / 美食] 釜山站超人氣長龍白鐘元推薦中華餃子店

好吃到突然鄰桌阿叔伸手來夾走一個包放進自己口中
釜山上海街中華美食推介
 
較早前在釜山跟大家分享過一個笑話,就是雪姬一個人去排隊吃這釜山最有名的蒸包/餃子(中國菜)時, 坐在旁邊的又是一個人來的大叔!他看著我一個人吃這大籠的蒸包就問我「這麼多你一個人能吃嗎?!」我搖了搖頭他就一雙筷子插過來,夾了我一個蒸包放進他口裡面!我整個人都呆了!然後他對我了聲謝謝!就起來結賬離場……完全呆了啊我!故事就到這裡了,然後大家都在問我到底這店是在哪裡?!是哪一家呢?!現在雪就跟大家分享!
 
這間店是一家在釜山極為有名和有60多年歷史的中華美食店,而且非常受韓國人喜愛,就算是住在其他地區的韓國人,去釜山旅遊都會刻意來這裡吃個餃子或是打包外帶中式包餅回去作伴手禮。為什麼這麼受大家喜愛?!原因非常簡單,就是白鐘元在他的飲食節目「白鐘元的三大天王」和多個電視飲食節目都有推薦過!
 
這間美食店位置超級容易找,而且就是在大家必去到釜山站附近,大家都應該知道釜山站附近有一條中華街名叫上海街吧?!
 
這裡是很多華人聚集居住的地方,所以這裡有很多很多中國菜館或店檔,而這店就是在上海街的正中央釜山華僑中學的對面,
 
釜山地鐵站走過去只是大概3分鐘左右!當天雪大概中午11點半去到,其實已經開始有一班人在排隊,
 
大概等了半小時,終於可以進去了!店面非常小不太方便拍照給大家看,只可以這裡是不能搭枱的,就是即使是一個人來都是用一張枱,不能分半給其他客人坐,所以其中一個原因為什麼經常排長龍,這點其實雪不太欣賞!
 
回他們的美食在店外已經有食物模型展示著他們有什麼東西吃,
 
而白鐘元所推薦的是他們的蒸肉餃子(蒸包),煎餃子,鹹豆漿,雞蛋麵包。
 
當日雪就一個人點了兩樣就是鹹豆漿和「笑話」蒸肉餃子(蒸包)。先介紹鹹豆漿吧!跟著們在香港喝的基本上是一樣哈哈,
 
還附上切件了的油條(油炸鬼),熱熱的一大碗,油條比較小和瘦,香港吃到的都是肥肥的,而這裡是偏硬實一點,鹹鹹的油條加清淡的豆漿,
 
飲完其實雪已經飽了3成,shit…但蒸肉餃子(蒸包)還沒來。。。等了一下,終於來了。。。蒸肉餃子的尺寸。。。有點大。。。份量有點多。。。一籠竟然有8大隻。。。看到都飽了!
 
這個蒸肉餃子樣子看起來像什麼呢?!「小龍包」對吧?!雪也這樣認為,所以就小心翼翼的吃第一口,怕死的會被包的湯汁燙到。。。但。。。是。。。事實是一滴湯汁都沒有啊!就是一個吃起來就像中式蒸肉包的味道,但是肉包不是用白色的中式麵包包著,而是用小龍包皮包著。。。大家能理解嗎?!哈哈!雪一邊吃一邊疑惑著。。。這是怎樣形容好,但是總括來就味道是不錯的,肉味很足,皮也是簿,就是不習慣小龍包造型但沒有湯汁在內和不是小龍包的味道而已!
 
剛才吃東西時不停看到很多韓國人進來買中式包餅帶走,一買就大大袋的買走,
所以雪在結帳時也買了一份最多人買和白鐘元推薦的雞蛋麵包,一包只有兩個,味道甜甜的,質感有點硬和乾,但蠻好吃的,大家不妨買兩份來當早餐吃也不錯啊!
 
全程大概吃了20分鐘雪便走了,離開時大概是12點半左右,一出門便發現人龍剛長更長更人多!所以要來吃真的有心理準備要等很久啊!
 
 
 
新發園 /신발원
 
餐飲菜單參考:
 
 
營業時間:1100 – 2000 (星期二休息)
地址:부산 동구 초량동 561-1
釜山東區草梁洞561-1
(釜山地鐵站5號出口步行約3分鐘)
 

*以上容只供參考,若服務容或價格有所更改實屬正常!


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